[ | ]
 
 
Сауны Москвы Салоны красоты Фитнес клубы Ночные клубы Рестораны Гостиницы Бассейны Spa салоны

Ноев Ковчег (Noah's Ark)

+7 (495) 628-29-29, 7 (495) 917-07-17.

Метро: Китай-Город

Округ: Центральный

Адрес: г.Москва, Малый Ивановский пер., д. 9

Режим работы: 12:00 - 24:00

Средний счёт: 2000 - 3000р.

Скидка: Count Down

Стоянка: Охраняемая

Количество залов:

Кухня: Русская, Европейская, Авторская, Армянская, Домашняя, Смешаная, Кавказская, Международная

Тип заведения: Ресторан

Предложения: Happy hours, Бизнес-ланч, Еда на вынос, Винная карта, Разливное пиво, Мясное меню, Рыбное меню, Постное меню, Гриль, Вегетарианское меню, Десертное меню

Развлечения: Кальян

Средняя стоимость счета: 2000-3000р

Музыка жанры: Классика, Фоновая, DJ, Лаунж, Джаз/Блюз, Этно/Фолк

Специальные: Кальян, VIP-зал, Частная вечеринка, Банкет, Детские праздники

Предварительный заказ: Желателен, Необходим, Для групп

Вход: Свободный

Телефон: +7 (495) 628-29-29, 7 (495) 917-07-17.

"Ноев ковчег" - гостеприимство и верность традициям
Древнее царство, опоясанное кольцом заоблачных гор. Сказочная долина, лежащая у подножия самой седой и грозной из них, горы Арарат. Именно к ее вершине принесли воды Великого Потопа ковчег прародителя Ноя. Целых 950 лет прожил библейский патриарх в этом благодатном краю.

Секрет армянского долголетия - в удивительной кухне, одной из древнейших на свете. Ресторан «Ноев Ковчег» бережно хранит ее традиции, основанные на природной чистоте продуктов и несказанной щедрости этой земли.

Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Ее характерные черты сложились еще за тысячелетие до нашей эры в период формирования армянского народа и сохраняются во многом на протяжении более трех тысячелетий до наших дней. Шеф-повар ресторана «Ноев Ковчег» Аржан - один из немногих, кто сохранил секреты древних рецептов армянской кухни. Никто в Москве лучше него не знает, как пожарить на огне настоящий шашлык, испечь тончайший лаваш, приготовить кюфту - сочную взбитую отборную говядину.

Дарами Армении, всегда можно насладиться в ресторане «Ноев ковчег». Нежнейшая форель (ишхан) и сиг, выловленные в лазурных водах высокогорного озера Севан. Говядина, отбитая по традиционному способу деревянными молоточками на камне, специально доставляется в Москву из Армении в течение нескольких часов. Только из этой сочной говядины мы готовим прославленное блюдо кюфту. А изумительная бастурма, прежде чем попасть на Ваш стол, проходит череду превращений в искусных руках кулинара в течение долгих недель. Солится, вялится, обмазывается особым соусом. Рецепт ее приготовления - тайна настоящих армянских поваров.

Несколько глотков коллекционного армянского коньяка, и на Вашем столе незаметно воцарился шашлык, приготовленный из нежнейшего парного мяса на душистых древесных углях прямо на ваших глазах. Какой именно? А какой Вы хотите: «Шашлык из баранины на косточке», «Шашлык - седло из барашка», «Шашлык из парной телятины», «Шашлык из различных видов рыб», «Ассорти кебабов»...

Для приготовления наших блюд мы используем только кристально чистую родниковую воду, которая делает их вкус совершенно особенным. А бодрящий и ароматный кофе по-восточному особого помола готовится исключительно на раскаленном речном песке.

В завершение трапезы Вам подадут бесподобные армянские сладости. Это и знаменитый сладкий лаваш, приправленный медом и орехами и приготовленный из пастилы кишмиш, это и тающие во рту сухофрукты, и экзотический «Алани» - высушенные персики, наполненные орехами и пряностями, и медовая пахлава из 16 слоев.

Наша кухня, одна из самых древних в мире, блюда всегда готовятся с любовью и заботой о Вас. От этого они еще вкусней и полезней. Отведайте их, и да продлятся дни Вашей жизни, как продлились годы сыновей Ноя.

Знаменит «Ноев Ковчег» не только своей изумительной кухней, но и богатым декорированным интерьером, в котором все сделано руками истинных мастеров: резьба по дереву, картины, золотая чеканка, мебель из мореного дуба, неповторимая посуда с уникальными узорами, - все это создает атмосферу уюта, тепла и подлинного восточного гостеприимства. Каждый из залов ресторана уникален, у каждого есть своя легенда и индивидуальность. Например, в зале Арарат удобные роскошные диваны с расшитыми вручную мягкими подушками, струящиеся шторы из сияющей органзы, мягкие, яркие, гармоничные цвета помогут вам забыть о городской суете и окунуться в атмосферу безмятежности, красоты и роскоши. Для создания подобного ощущения уюта мастера использовали 2 вида камня - ферзит и туф. Ферзит - это светло-бежевый камень, с фактурой дерева. Из этого материала выполнены стены в зале. Туф - мягкий, пластичный материал терракотового цвета. Головы быков, декоративные пилястры, древний орел на колонне - все это было высечено из целых огромных кусков туфа, привезенного специально из Армении и обработано затем вручную.

В уютном банкетном зале царит дух старины с ее неспешностью, основательностью и благополучием. Сводчатый кирпичный потолок создает атмосферу торжественности и при этом камерности, уюта: ваш юбилей, презентация или банкет пройдет в атмосфере теплого гостеприимства и праздничного настроения.

В «Ноев Ковчеге» Вас ждет не только вкусная еда, богатый уютный интерьер, но и радушное, теплое обслуживание. Грациозные официантки в изысканных платьях из переливающегося бархата с тончайшей работы колье, браслетах и с поясами из меди настолько изящны, что Вам покажется, будто Вас обслуживают восточные принцессы.

Гостеприимство и кухню ресторана по достоинству оценили многие известные деятели культуры и искусства: Владимир Спиваков, Марк Захаров, Иосиф Кобзон, Владимир Крамник, Гарри Каспаров, Ирина Роднина и многие другие.

«Ноев Ковчег» - это ресторан для тех, кто ценит красоту во всех ее проявлениях. Здесь Вы попадаете в особый мир - самобытный, гостеприимный и роскошный, где все создано для вашего комфорта и хорошего настроения.

Нашу уникальную кухню Вы всегда сможете оценить не только, посетив «Ноев Ковчег». Мы с удовольствием доставим только что приготовленные блюда к Вам домой или в офис. Сделайте заказ, и в течение часа или полутора курьеры привезут вам любое из выбранных Вами блюд, представленных в меню ресторана.

В какой-то момент Вы почувствуете, что Вы не в Москве, а в солнечной Араратской долине, и перед Вами священная гора Арарат, напоминающая о легенде Ноева Ковчега, описанной в Ветхом Завете. В ресторане «Ноев Ковчег» Вам всегда окажут теплый прием!

 

Rambler's Top100
© 2010. 01-2.ru Все права защищены.